Sylvain Bouttet, photographe et réalisateur, a parcouru le Centre-Bretagne entre 1994 et 1995 et a immortalisé des
ambiances, des habitudes et surtout des personnages ! Les photos sont légendées mais la plupart parlent d’elles-mêmes : on y voit toute une humanité des cafés d’antan, cafés épiceries aux décors comme figés dans le temps, avec leurs patrons ou patronnes emblématiques, leurs habitués qui posent – ou pas – comme autant de célèbres anonymes.
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